Zutaten:400g Dinkelmehl200g brauner Zucker125g geriebene Haselnüsse250g Butter1 EiZubereitung:Mehl, Zucker, Haselnüsse und Ei mischen und dazu die weiche Butter (ich zerschneide sie mir immer in kleine Stücke) geben. Dann Alles zu einem schönen Teig kneten und den in Folie gewickelten Teig, mind. 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Danach ausstechen und bei 170 – 200° Celsius circa 10min ausbacken. Das kommt ganz auf euren Ofen an.
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