Geschrieben von Tina am 11. Dezember 2011
Allgemein
ZIMTPLÄTZCHEN LEICHT GEMACHT
Zutaten für ca. 6 Bleche:
Zubereitung:Die Eier und den Zucker mit dem Handmixer verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und per Hand durchkneten. Die Butter und Margarine am besten vorher ein wenig erhitzen, damit das kneten leichter geht :)Anschließend den ordentlich durchgekneteten Teig mit etwas Mehl auf der Unterlage ausrollen und los geht die Ausstecherei. Der Teig braucht keine Ruhepause, da ja keine Hefe enthalten ist. Plätzchen auf das Blech tun und mit Zimtzucker bestreuen. Nach ca. 12 Minuten bei 180°C sind die Plätzchen fertig!
– Guten Appetit wünscht Kristin Schmidt (BW, 7. Semester) –
